Недавно вычитала у Луизы Хей, что надо полюбить себя и дарить себе хоть по одному маленькому удовольствию в день, и тогда жизнь вам улыбнется! Если бы я знала это раньше! Долгий путь порой приходится нам пройти...
Сделав в Интернете запрос со словами «Удовольствие для женщины», я была несколько озадачена результатами: первые несколько десятков ссылок на страницы, содержащие эти слова (что предполагало ответ на мой запрос), были приблизительно в таком контексте:
- 25 способов доставить удовольствие женщине - Любовь и Секс...
- Как доставить удовольствие женщине? - Секс. Статьи о сексе...
Тема удовольствий сводились к теме секса, хотя у меня не было не малейшего намерения идти именно в этом направлении.
И тут я вспомнила анекдот, который рассказал мне близкий человек зрелого возраста (ему тогда было 72 года), когда я осталась одна в чужом городе -- без помощи, с двумя детьми, на два дома, еще и с проблемами со здоровьем.
«Попала в больницу мать троих детей. Муж остался один по хозяйству. Утром встал, побрился, приготовил завтрак, разбудил детей, умыл, одел, накормил, собрал в школу, отвел в школу, отвел в садик, поехал на работу, проработал до обеда у станка, в обед сбегал в магазин, отстоял очередь, купил продукты, приволок на работу, не успел пообедать - встал за станок, проработал до конца смены, пробежался по магазинам, забежал в садик, забрал, отсидел на родительском собрании, приволок все и всех домой, приготовил ужин, накормил детей, постирал, погладил, помыл посуду, проверил уроки у старших, почитал на ночь младшим, уложил всех спать. Еле стоит на ногах от усталости, чистит зубы и думает: «Ну, если еще и секс будет - точно сдохну!».
Вот и я так думаю - кто это назвал «расслабиться и получить удовольствие», и вообще, что такое эти удовольствия для меня, женщины?..
Удовольствие не купишь
Вы наверняка помните день, когда у вас был и секс, вроде, хороший, а удовлетворенности не было... И к сексу это ни имело никакого отношения. Вот и у меня так было... Вроде, все хорошо в жизни, а этой вот удовлетворенности нет... Так получилось, что моя подруга пригласила меня в гости, а жила она в Италии.
Мой отпуск длился две недели. Я наблюдала за отношениями подруги с Маурицио - это был постоянный флирт, страсть, кипучие разговоры. Они получали от этого удовольствие... Мы гуляли с Мариэллой, и я видела, как она наслаждается буквально всем, как мне казалось тогда. Если она видела в витрине магазина то, что не могла купить, она просто восхищалась. В кафе она с огромным удовольствием, слушая свои желания, заказывала еду и питье, а не то, что привыкла, или то, что подешевле. Хотя деньги она тоже считала, одно другому, как оказывалось, абсолютно не мешало...
Я засыпала, неудовлетворенная тем, что я неудовлетворенная и не умею получать удовольствие... Я спала в отдельной комнате с видом на парк, с цветочками на подоконнике, в двуспальной кровати с сатиновым бельем, на стене весела красиво улыбающаяся то ли индианка, то ли сирийка в полупрозрачной тунике, и все это меня бесило - оттого что я не могу раскрыться и просто получать удовольствие...
Бессонница и предательские голоса
На четвертую ночь меня мучила бессонница. Мариэлла за соседней стеной, судя по всему, занималась каким-то особым видом тантрического секса, так как это продолжалось уже минут двадцать... Я встала и пошла на кухню - место в доме, где точно могла быть тишина в час ночи. Меня разрывало на части от переполняющих чувств и эмоций.
Что же я за существо такое? С животным началом... Почему не могу просто расслабиться и наслаждаться? Тело била дрожь... Разные голоса - субличности - заговорили во мне.
Я начала плакать... Мама, мамочка... А впрочем, чем ты мне можешь помочь?.. Господи, молю Тебя, дай мудрости разобраться со всем этим... Я начала ходить по кухне и придумывать ответы...
Учительнице. Мне 35, и я уже добилась почти всего, что хотела, если остальное не придет, не расстроюсь. Я уважаю себя и теперь уже точно достойна расслабиться и получать от жизни удовольствие.
Маме. Причем тут «есть нечего»? Мама, у вас с папой на еду всегда денег хватало, ты о чем? Перестань.
Лучшей подруге. Мне повезло - я умею получать удовольствие от книг, знаний, открытий. Мне хорошо самой с собой. Спасибо тебе, что ты меня когда-то на это настроила. Да, может, подростком я была и «не очень», но я уже давно привлекательная женщина.
Все! Решено! Расслабляюсь и просто наслаждаюсь бытием!
Заснула около трех, но уже удовлетворенная. Растянулась в кровати и ощутила такую негу от соприкосновения с прохладными простынями!.. Заснула с улыбкой.
Парилка для мозгов
Мариэлла утром с толком и особенным значением готовила нам кофе. Я тихонько незаметно концентрировалась на его запахе и пыталась настроиться на волну удовольствия...
Сегодня пойдем в сауну. Я пригласила двух лучших массажистов, крепких красивых мужчин, сделать нам релакс-массаж. О! Они такие сильные, у них такие мощные руки! Тебе понравится.
Для меня мир вдруг рухнул! Массаж! Голые! Мужчины! О Боже... Я верная жена...
О чем ты думаешь? У тебя вид, будто кто-то умер.
Я не могла вымолвить ни слова... И отказать не смогла. Меня в детстве били... Я не любила, когда до меня дотрагиваются, а чтобы гладили, да еще и мужчины...
Почти весь день я молчала... И еще больше расстраивалась: ведь только вчера я поняла, что такое удовольствие, а уже сегодня все насмарку...
Три часа в сауне для меня прошли в напряжении, в страхах, сомнениях, оценках, подозрительности. Моя же подруга хохотала, пила чай, наслаждаясь, потела в сауне, обливалась холодной водой... Я начала тихо ненавидеть ее за эти пытки...
В массажной кабине играла музыка и пахло какими-то маслами, вернее, миксом из них. Я легла, готовая ко всему, автоматически повторяя про себя с утра заученную итальянскую фразу: «Я не хочу секса. Я замужем. Верна мужу». Бред полный... Но я повторяла...
Массажист в первые минут десять сказал мне раз пять, чтобы я расслабилась. Говорил он таким бархатно-низким голосом, что я еще больше напрягалась. В итоге он понажимал какие то точки на моей спине, и я просто вырубилась.
Когда я открыла глаза, то была одна в комнате. Внутри - полное блаженство… Мозги вспотели, а с ними вышли и все шлаки сознания. Я еле дошла до машины Мариэллы и весь вечер провела в почти трансовом состоянии блаженства. Дала себе слово запомнить это состояние и как можно чаще в него возвращаться! Да здравствуют расслабленное тело и состояние блаженства от самой жизни!
Список удовольствий
Я стала по-другому относиться к жизни. Засыпала каждый день с внутренней благодарностью себе, Вселенной, Богу за то, что есть. По-другому завтракала с семьей - доставала красивые салфетки, ставила праздничные чашечки... Это было удовольствие, и я знала, что делаю это для себя. Я замедлилась. Качество моей жизни стало на несколько порядков выше... Конечно же, были и срывы, но я уже что-то знала, и это знание росло и укоренялось в моем сердце! Это было здорово!
Список удовольствий:
- Приготовить для себя особым образом чай или кофе (как некий ритуал).
- Выйти утром на балкон в ночной рубашке босиком, посмотреть в небо и вдохнуть «доброе утро».
- Полистать глянцевые журналы медленно и со смаком.
- Выделить два часа и повырезать понравившиеся картинки-образы из журналов (или наклеить их, или просто сложить в папку).
- Прогуляться одной по парку, медленно и осознанно...
- Послушать любимую музыку.
- Потанцевать, когда никого нет дома.
- Попеть любимые (детские, народные, да неважно, какие) песни.
- Порисовать красами чувства...
- Посидеть где-либо у камина с имбирным чаем.
- Пойти в сауну.
- Сделать массаж.
- Принять ванну со свечами с аромамаслом, по желанию можно пригласить и своего любимого.
- Сделать фотосессию для себя. Потом выбрать лучший снимок, заказать фото большого формата, вставить в красивую рамку и подарить любимому.
- Нарядиться для себя.
- Накраситься для себя.
- Сходить в ресторан или кафе без особого повода.
- Сделать себе маску, поухаживать за своим телом.
- Приготовить что-то особенное (не трудоемкое, но особенное), красиво украсить и съесть особенно.
- Пойти на йогу.
- Помедитировать на любовь.
- Поваляться в постели на пару часов дольше положенного.
- Посмотреть фотоальбом.
- Сходить в церковь, поставить свечи, просто постоять...
- Позвонить старой-престарой подруге и просто вспоминать, болтать...
- Сделать кому-то подарок без повода.
- Написать список того, чего хочется.
И давайте «перевыполним план», то есть доставим себе не по одному удовольствию в день, как советует Луиза Хей, а, к примеру, по три, особенно если кто-то из нас слишком поздно научился любить себя!
Всегда имейте под рукой свой уникальный список из минимум 100 пунктов и помните: три удовольствия в день -- это именно то, что нам, Женщинам, с момента нашего появления на Земле, можно сказать, «доктор прописал»!
Удовольствие
- это те положительные эмоции, которые мы получаем в процессе удовлетворения определенных потребностей. Помимо потребности в еде, питье и сне, существует еще множество радостных и приятных моментов, которые мы испытываем регулярно.
Чтобы выяснить, какие же удовольствия самые популярные, ученые из Манчестерского университета (Англия) опросили более 11 000 человек из разных стран и сформировали список наивысших удовольствий человека.
Перечень самых распространенных удовольствий , большинство из которых испытывает каждый человек:
1. Удовольствие от длительного созерцания себя в зеркале (в хорошем настроении);
2. Избавление от зубной боли;
3. Удовольствие при получении большой суммы денег;
4. Высшее наслаждение творчеством;
5. Утоление средней или повышенной жажды прохладным газированным напитком;
6. Утоление крайней жажды, но теплой либо мутной водой, а также сопутствующими видами жидкостей;
7. Утоление голода
8. Вдыхание густого сигаретного дыма (для курящих);
9. Оргазм;
10. Удовольствие от сознания приближения момента интимной близости (для мужчин);
11. Удовольствие от оттягивания момента интимной близости (для женщин);
12. Облегчение мочевого пузыря;
13. Удовольствие после долго сдерживавшейся дефекации (опорожнении кишечника);
14. Мгновенный восторг при чихании;
15. Ожидание первого свидания с любимой(мым);
16. Завершение последнего свидания с нелюбимой(мым);
16. Радость от забитого гола или победы любимой команды;
17. Облегчение при уходе неприятного или незваного гостя;
18. Массаж участков тела (шеи, головы, спины, ягодиц, конечностей);
19. Отход ко сну в свежезастеленной постели;
20. Отход ко сну в несвежей чужой постели, но в состоянии крайней
усталости;
21. Алкогольное опьянение - для лиц любого возраста;
22. Нюхание цветов (роз, ночных фиалок, сирени);
23. Удовольствие при покупке новой вещи;
24. Удовольствие при созерцании произведений искусства; (только при условии удовлетворения основных вышеперечисленных потребностей, и прежде всего при облегченном мочевом пузыре);
25. Езда в новом автомобиле на большой скорости
26. Удовлетворение крайнего любопытства
27. Сладкое потягивание затекших членов;
28. Прием горячей пенной ванны в состоянии усталости;
29. Прием прохладного душа по возвращении из изнурительного пекла;
30. Поглаживание кошки;
31. Потрепывание собаки;
32. Облегчение после выполнения давно откладывавшегося дела;
33. Наслаждение при вдыхании свежего запаха леса;
34. Удовлетворение от осознания экономии денег при воздержании от покупки дорогой и ненужной вещи;
35. Радость от бескорыстно доставленной кому-либо радости;
36. Полуосознанное удовлетворение после машинального выключения назойливой телепередачи или прерывания надоедливого собеседника;
37. Радость общения (или радость уединения);
38. Наслаждение при устранении сильного зуда ;
39. Удовольствие от прослушивания любимой музыки;
40. Приятное легкое откашливание (исключая больных туберкулезом или
подавившихся твердой пищей);
41. Уютное зябкое поеживание при укутывании в плед;
42. Предвкушение предстоящей загранпоездки;
43. Удовольствие после снятия гипса;
44. Парение в невесомости;
45. Парение в бане;
46. Непроизвольная радость от наблюдения за резвящейся подрастающей детворой;
47. Удовольствие при проведении от руки на листе бумаги прямой линии или при рисовании правильной окружности (особенно в состоянии алкогольного опьянения или под наблюдением психиатра);
48. Послеобеденная истома;
49. Удовольствие от падения навзничь на мягкое;
50. Удовольствие от обретения долгожданной свободы.
Политика конфиденциальности содержит пояснения о том, как используется информация, которую Вы мне предоставляете, и как связаться со мной, если у Вас возникнут вопросы и проблемы.
1. Какая информация нам необходима?
Если вы решаете подписаться на информационный продукт, размещенный на нашем сайте, мы запросим у Вас такую информацию, как имя и адрес электронной почты. Это объясняется следующими соображениями. Мы регулярно готовим актуальные информационные продукты (как платные, так и большое количество бесплатных) информационный маркетинг в интернет. Ваш интерес к конкретному информационному продукту позволяет предположить, что и другие продукты информационный маркетинга в интернет и другие темы могут быть Вам интересны и полезны. Для того чтобы проинформировать Вас об этих продуктах, а также обеспечить к ним доступ, нам требуется отправить Вам информационное письмо. Кроме того, мы можем проводить опрос для выяснения Вашего мнения о наших продуктах, а также Ваших пожеланий. Перед тем как предоставить нам чужие персональные данные, обязательно получите разрешение соответствующих лиц. Убедитесь, что вы предоставляете правильные и точные сведения.
3. Кто еще получает доступ к персональной информации?
Для осуществления рассылки мы используем сервис почтовых рассылок justclick.ru . Этот сервис обрабатывает Вашу персональную информацию (т.е. e-mail и указанное Вами имя) для того, чтобы я мог отправить Вам электронное письмо с доступом к выбранному Вами продукту или проинформировать Вас о новых актуальных продуктах информационного маркетинга в интернет, или провести опрос с целью выявления информации, в которой Вы нуждаетесь. В исключительных обстоятельствах мы можем раскрыть Вашу персональную информацию, если этого требует закон или в целях защиты себя и других от противоправных действий или других опасностей.
4. Идентификационные файлы (cookies)
Наш сайт содержит идентификационные файлы, так называемые, cookies. Cookies – представляют собой небольшие текстовые файлы, отправляемые на компьютер посетителя сайта для учета его действий. Cookies используются на моем сайте для персонализации учета посещений, изучения поведения посетителей на сайте и регистрации их действий. Вы можете отключить использование cookies в параметрах настройки браузера. Следует учитывать, однако, что в этом случае некоторые функции будут недоступны или могут работать некорректно.
5. Безопасность
Мы предпринимаем разумные меры для сведения к минимуму возможности утраты, кражи, недобросовестного использования, несанкционированного доступа к Вашей персональной информации, уничтожения, изменения или ее раскрытию. В то же время мы не можем гарантировать абсолютного устранения риска несанкционированного злоупотребления персональной информацией. Убедительно просим Вас самым внимательным образом подойти к хранению паролей к учетным записям и не сообщать их кому-либо еще (в случае, если речь идет о продуктах, содержащих пароли доступа). Немедленно свяжитесь с нами, если станет известно о каком-либо нарушении информационной безопасности (например, несанкционированном использовании Вашего пароля).
6. Дети
Мы всецело разделяем настороженность родителей в вопросах использования персональной информации об их детях. Настоятельно прошу всех посетителей младше 18 лет, получить разрешение родителей или опекунов, прежде чем предоставлять какую-либо персональную информацию. Мы не собираем информацию о детях намеренно. Если мне станет известно о том, что я получил персональную информацию о ребенке, не достигшем 14-летнего возраста.
Согласие на рассылку
В рамках всех наших проектов я и моя команда предоставляем Вам большое количество полезных бонусных материалов. Взамен в большинстве случаев, мы просим оставить Ваши контактные данные. Ниже я расскажу как эти данные могут быть использованы, с момента, когда Вы соглашаетесь с получением наших рассылок. Оставляя свои контактные данные, Вы принимаете, что мы можем как использовать их самостоятельно (в рамках политики конфиденциальности), так и совместно с нашими партнерами, с Вашего предварительного согласия. Без Вашего согласия мы не передаем Ваши личные данные.
Далее приведен список всех видов возможного использования Ваших контактных данных, как требующих, так и не требующих отдельного согласия с Вашей стороны, а релевантный по умолчанию, с момента попадания контактов в нашу базу.
В момент, когда Вы передаете свои данные, Вы соглашаетесь:
- На использование Ваших данных для информирования Вас обо всех наших проектах, в том числе, реализуемых совместно с третьей стороной, а также для организации процесса Вашего участия в реализации данных проектов.
- На предоставление Ваших контактов компаниям, работающим от нашего лица (согласно официальному договору).
- На использование Ваших контактов в наших дочерних и совместных предприятиях. Иначе говоря, в компаниях, где не менее 50% нашего долевого участия. При этом мы обязуемся заключать дополнительный договор о неразглашении Ваших данных с этими компаниями.
- На использование Ваших данных в партнерских проектах, или проектах, позиционируемых для нас как совместные. При этом Вы будете уведомлены об использовании, которое будет происходить в соответствии с политикой конфиденциальности партнерской площадки.
- При продаже нашего бизнеса, так как мы в данном случае оставляем за собой право передать бизнес новому владельцу целиком, вместе с клиентской базой.
Независимо от того, давали ли Вы свое согласие, мы можем использовать Ваши данные по запросу государственных служб, а также с целью защиты и предотвращения противоправных действий в порядке, предусмотренном действующим законодательством.
В любом случае, по Вашему первому требованию (в том числе, и посредством нажатия кнопки «отказаться от рассылки»). Ваши данные будут исключены из нашей текущей базы без права возобновления рассылки без повторной передачи Вами контактных данных нам.
С уважением, Татьяна Бахтиозина
Правила и условия предоставления услуг
1. Авторское право
Не допускается передавать раздаточные материалы тренинга третьим лицам, а также тиражировать и распространять данные материалы без согласования с администрацией данного сайта.
3. Условия оплаты
Оплата товаров и услуг производится через платежные системы 2checkout, assist или rbkmoney.
Оплата по банковским картам производится путем переадресации на сайт системы электронных платежей 2checkout (www.2co.com) или Assist (www.assist.ru). В системе ASSIST безопасность платежей обеспечивается использованием SSL протокола для передачи конфиденциальной информации от клиента на сервер системы ASSIST для дальнейшей обработки. Дальнейшая передача информации осуществляется по закрытым банковским сетям высшей степени защиты. Сбор и обработка полученных конфиденциальных данных клиента (реквизиты карты, регистрационные данные и т.д.) производится в процессинговом центре, а не на сайте продавца. Таким образом, магазин Олега Горячо не может получить персональные и банковские данные клиента, включая информацию о его покупках, сделанных в других магазинах. Для защиты информации от несанкционированного доступа на этапе передачи от клиента на сервер системы ASSIST используется протокол SSL 3.0, сертификат сервера (128 bit) выдан компанией Thawte - признанным центром выдачи цифровых сертификатов. Вы можете проверить подлинность сертификата сервера.
4. Порядок и сроки доставки товара
Товар будет выслан в течение трех дней с момента поступления денег на счет Татьяны Бахтиозиной. Информация о времени и месте проведения тренингов будет сообщена при регистрации и оплате соответствующего тренинга персональным менеджером по телефону и по e-mail"у.
Все тренинги предоставляются в электорнном формате, доступном для скачивания.
5. Наша гарантия
Если после получения тренингового продукта, по каким то причинам Вы не достигли желаемого результата, то мы вернем Вам деньги в полном объеме.
Срок, в течение которого Вы можете воспользоваться этой возможностью, равен 30 дням с момента оплаты дистанционного тренингового продукта. Для выполнения возврата денежных средств Вам нужно будет изложить причину возврата и вернуть нам все раздаточные материалы (текстовые материалы, аудио, видео) в исходном виде (без механических повреждений), полученные при доставке и/или в течение указанного срока.
При оплате заказа банковской картой возврат денежных средств производится на ту карту, с которой был произведен платеж.
Данная гарантия действует однократно. Если вы воспользовались данной гарантией, то, к сожалению, дальше мы друг другу не подходим. Не рассчитываете на какое либо общение или сотрудничество в дальнейшем. Также не стоит покупать курсы повторно, больше деньги мы не вернем!
6. Контактные данные
Любые вопросы можно присылать на
Самое влиятельное деловое издание Expansion Magazine (Мексика) считает, что Синнабон - не просто булочка с корицей. Редакция включила ее в список 50 удовольствий жизни.
Все знают, что Синнабон славится своими ароматными булочками с корицей. Сегодня, я представлю вашему вниманию, рецепт этих замечательных и головокружительно ароматных булочек!
Немного истории о создании Синнабон.
Самое влиятельное деловое издание Expansion Magazine (Мексика) считает, что Синнабон - не просто булочка с корицей. Редакция включила ее в список 50 удовольствий жизни. Чему удивляться? На мой взгляд, это действительно так!
Рецепт булочек Синабон с корицей держится в строжайшем секрете, а над ее созданием трудились лучшие технологи. Это было много лет назад в Америке в штате Вашингтон под эгидой Ритча Комена и его сына Грега. Создатели с уверенностью утверждают, что им удалось придумать настоящий кулинарный шедевр. Секрет вкуса - в запатентованной рецептуре. Во-первых, тесто из пшеницы с высоким содержанием клейковины. Во-вторых, корица Макара, выращенная в Индонезии на высоте пять тысяч метров над уровнем моря. В-третьих, строгие стандарты производства. Рол, который скручивает мастер, а затем порежет на булочки, должен иметь не более пяти витков. Визитная карточка компании - классический Синабон со сливочным сыром и корицей. Каждый продукт Cinnabon выпекается на глазах посетителей и подается горячим прямо из духовки.
Рецепт классических булочек Синнабон:
Клейковина:
1. Поместите одну столовую ложку муки (с большой горкой) в миску к двум столовым ложкам воды. Замесите крутой комочек теста.
2. Промойте получившиеся тесто под струей холодной воды. Должна получиться неоднородная «тряпочка» - это и есть клейковина. Добавьте ее в тесто перед мукой.
Приготовление теста
Для теста вам понадобятся:
мука - 600-700 г (4-5 стакана)
молоко - 200 мл (4/5 стакана)
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г (1/2 стакана)
масло сливочное - 70-80 г (5 ст.л.)
дрожжи - 50 г свежих (или 11 г сухих)
соль - 1 ч.л.
Процесс приготовления теста
1. В чашке смешиваем теплое молоко с ложечкой сахара и добавляем дрожжи. Получается опара. Ждем 10-15 минут, пока она не поднимется.
2. В большой миске взбиваем яйца комнатной температуры с оставшимся сахаром, затем добавляем мягкое масло и соль, перемешиваем.
3. Когда опара подойдет (увеличится) выливаем ее в яично-масляную смесь, клейковину, перемешиваем и добавляем просеянную муку. Муки может уйти меньше или больше, поэтому ее стоит насыпать постепенно, чтобы тесто не получилось сильно крутым.
4. Тщательно вымешиваем тесто. Главное, чтобы оно не прилипало к рукам.
5. Затем сворачиваем тесто в ком и накрываем пищевой пленкой (полотенцем). Закрываем окна, двери, чтобы избежать сквозняков. Оставляем в теплом месте на один час. Можно взять таз большего размера и налить туда теплой воды, а затем поставить емкость с тестом. Тесто должно увеличиться примерно в два раза. На это уйдет примерно один час. Чтобы булочки получились более пышные, придется подождать два часа, за это время следует обмять тесто 2-3 раза.
Пока поднимается тесто займемся начинкой.
Ингредиенты для начинки:
масло сливочное - 50 г (3,5 ст.л.)
сахар коричневый - 200 г (1 стакан)
корица - 20 г (3 ст. л.)
Процесс приготовления начинки с корицей
1 Растапливаем масло на плите или в микроволновке (5-10 сек).
2 Коричневый сахар и корицу соединяем и перемешиваем с маслом.
3 Начинка готова!
Приготовление крема
Ингредиенты для крема:
сыр сливочный (например, Маскарпоне, Филадельфия, Альметте) - 50-60 г (3-4 ст.л.)
сахарная пудра - 100 г
масло сливочное мягкое - 40 г (2-3 ст. л.)
ванилин.
Процесс приготовления сливочного крема
1. Смешиваем сливочный сыр с мягким маслом до однородной консистенции.
2. Затем к получившейся массе добавляем сахарную пудру и ванилин.
Когда время вышло, и тесто поднялось, вынимаем его из чашки. Стол немного посыпаем мукой и вымешиваем тесто на столе. Если оно сильно липнет к рукам, добавьте еще небольшое количество муки. Замешиваем тесто примерно 1-2 минуты. Как только оно перестанет прилипать, сворачиваем его в шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще минут 5.
Теперь когда тесто полностью подготовлено для лепки синнабончиков, берем скалку и раскатываем тонкий пласт толщиной около 5 миллиметров и размером 12×16 дюймов (30×40 сантиметров).
Равномерно распределяем начинку из масла, сахара и корицы.
Оставьте пустым три сантиметра от края, чтобы свернутый рулет хорошо склеился в замок.
Плотно сворачиваем тесто в рулет, чтобы он не развалился. Чем туже у вас это получится, тем больше ваши булочки будут походить на оригинал и не развалятся во время выпечки. Но не переусердствуйте, не забывайте, что для правильного Синабона витков должно получиться не более пяти.
Разрезаем получившийся рулет на части толщиной в один дюйм (2,54 см). У вас должно получиться 12 частей. Нож необходимо использовать очень острый, чтобы не деформировать булочки, иначе они могут рассыпаться.
Теперь противень покрываем пергаментной бумагой. Выкладываем пирожные так, чтобы расстояние между ними было 3-4 сантиметра. Это нужно для того, чтобы им хватило места, когда они начнут увеличиваться в размере. Если расстояние будет сильно большое, то булочки не будут походить на американский шедевр. Накрываем форму пищевой пленкой или полотенцем и ждем 15 минут, пока они поднимутся еще немного. Если вы никуда не торопитесь, то можно подождать и часок, все это делается для пышности и воздушности. Мои настаивались больше часа.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем булочки в течение от 18 до 25 минут, с учетом особенностей вашей духовки. Готовность выпечки можно проверить с помощью деревянной шпажки (спички, зубочистки). Проткните изделие. Если выпечка готова, то шпажка будет чистая, тесто не должно прилипать к ней. Как только закипит начинка и булки подрумянятся, ждем пару минут и достаем их из духовки, главное не пересушить.
Не вынимая булок из формы, наносим на них глазурь с помощью кисточки. Если дать булочкам немного остыть, то глазурь не растает и не сильно растекется. Чтобы выпечка выглядела изысканно, подождите 5 минут и только после этого наносите глазурь.
Вот собственно и наш кулинарный шедевр!
материал с i-gency.ru
