Энергетические напитки для спорта. Энергетические спортивные напитки: польза, вред и предосторожности

Состав и разновидности спортивных энергетиков в бодибилдинге

5 (100%) 1 vote

Недостаток энергии для бодибилдинга – это основная проблема, для борьбы с которой все методы хороши. Ощущение слабости и отлив сил случается с каждым спортсменом – как на этапе любительских занятий, так и в профессиональном спорте. Энергетик для тренировки – это решение возникшей проблемы, он поможет не только провести тренировку, но и сделать её качественной. За счёт прироста энергии можно добиться некоторого повышения силовых показателей, а также средство улучшает эмоциональный настрой и ускоряет восстановление мышц.

Для чего употребляют спортивные энергетики?

Энергетические напитки для спортсменов употребляют сразу по нескольким причинам, которые нужны каждому человеку. Основные причины:

• быстрый прирост силы;
• улучшение энергетического состояния и самочувствия;
• обеспечение достаточного количества белков в мышцах;
• восстановление здорового водно-солевого баланса;
• устранение подкожного жира.

Энергетические напитки продаются в аптеке или в магазине спортпита, они используются для быстрого и эффективного повышения силы и выносливости. После приёма препарата спортсмен может увеличить продолжительность тренировки, повысить количество подходов или поднять рекордный вес. Спорт требует всех перечисленных эффектов, соответственно, использовать энергетики может практически каждый спортсмен, независимо от уровня подготовки.

Одна из главных проблем в бодибилдинге, которую вынуждены решать спортсмены – нехватка энергии

Энергетическое средство имеет в составе белковые соединения, это позволяет повысить количество белков в мышечных тканях. При нужном количестве белка мышцы быстро и качественно развиваются, они получают достаточную порцию «топлива» для выполнения тяжёлых задач. На основании перечисленных эффектов и отзывов отмечается, что спортивное питание для энергии способствует сохранению мышечной массы.

Напитки полезны благодаря воздействию на водно-солевой баланс. Во время тренировок происходит обильное потоотделение, приводящее к утрате важнейших минералов в организме, а также соли. Лучшие напитки содержат натрий и калий, именно по этой причине смеси имеют солёный вкус.

Спортивный энергетик важен для людей, которые перешли на этап сушки или просто желают немного уменьшить прослойку жира. В составе содержатся стимуляторы:

• L-карнитин;
• кофеин;
• экстракт гуараны.

Все вещества обеспечивают заметное жиросжигающее действие.

Все спортивные энергетики имеют возбуждающее влияние на нервную систему, отчего ускоряется реакция, повышается целеустремлённость и стимулируется мозговая деятельность.

Какие бывают спортивные энергетики?

Спортивные энергетические напитки, они же изотоники – это средства с комплексом различных углеводов быстрого типа, которые в короткие сроки обрабатываются организмом и поступают в мышцы. Существует различие углеводов на основании их строения, сегодня самыми популярными являются фруктоза и мальтодекстрин.

Спортивные энергетики – это специальное питание, в составе которого есть так называемые энергетические фосфаты

В комплексы могут добавляться:

• полиненасыщенные жиры;
• минералы;
• витамины;
• аминокислоты;
• протеины;
• различные стимуляторы.

Спортивные энергетики могут продаваться в уже готовом виде, но растворы стоят немного дороже и их сложнее транспортировать. Другая группа – порошкообразные средства, такие препараты для спорта уже знакомы по аналогии с протеином, BCAA, их принцип приготовления не отличается.

Основное различие энергетиков заключается в скорости обработки организмом и попадания в кровоток. Такой показатель в медицине называют «гликемическим индексом». По мере повышения показателя, увеличивается скорость поступления углеводов в кровоток.

При высоком индексе рекомендуется принимать энергетики для тренировок за полчаса до начала. Их употребление нежелательно, если не планируется тренировка или упражнения в комплексе связаны с небольшой нагрузкой. В противном случае излишки углеводов будут преобразовываться в жир и откладываться в организме.

Стоит помнить, что подобные напитки приводят к усиленному выделению инсулина.

Лучший, эталонный энергетик – это препарат, в котором отмечается идеальный баланс между углеводами и протеинами. После их употребления наступает прилив силы и активизируется процесс роста мышц, правда, их индекс несколько ниже. Оптимальная концентрация белка в составе от 15 до 35%.

Ускоряют процесс восстановления и улучшают ментальную концентрацию

Как принимать энергетики для тренировок в бодибилдинге?

Питание для спортсменов употребляется по различным схемам и в отличающихся дозировках, которые зависят от уровня нагрузок, стажа тренировок, приёма остального спортпита и других особенностей. Чаще употребление энергетиков проводится за 15–20 минут до начала упражнений. Для опытных спортсменов недостаточно одного употребления энергетиков для проведения тренировки, они комбинируют их с протеинами, гейнерами, аминокислотами, BCAA и т. д.

Энергетики рекомендуется принимать перед интенсивной тренировкой, а в остальные дни их использование может привести к появлению жировых отложений. Врачи запрещают употреблять 2 и более энергетика одновременно или совмещать энергетический напиток с препаратами для жиросжигания. Дополнительно во время приёма спортивного питания для энергии нельзя принимать природные стимуляторы: кофе, крепкие чаи и т. д. Причина запрета заключается в возможной передозировке кофеином, а также в негативном воздействии на функции сердца и режим сна.

Есть ли вред от употребления энергетиков?

Энергетические добавки обладают не только позитивными влияниями на организм, в их свойствах кроется и много опасностей.

Если принимать энергетик совместно с другими жиросжигателями, это создаст угрозу для здоровья

1. Основная часть побочных эффектов связана с содержанием в составе кофеина и его аналогов. Согласно исследованиям, установлено негативное влияние подобных стимуляторов на работу сердца, а вдобавок кофеин провоцирует повышение артериального давления и может привести к аритмии.
2. Большинство веществ в составе энергетиков имеют химическую природу происхождения, от этого организм усваивает только часть элементов, а остальные подвергаются метаболизму в печени и поступают в кровоток.

Учитывая ряд опасностей, употребление энергетиков не должно проводиться на регулярной основе, а только в случаях повышенной необходимости прироста сил и энергии. В противном случае сердечно-сосудистая система будет быстро истощена и спровоцирует осложнения в работе других органов.

В медицине известны случаи, когда после употребления энергетиков у спортсменов останавливалось сердце. В других исследованиях был установлен повышенный риск заболевания гепатитом после приёма энергетических напитков. В рамках той же работы проводили эксперимент, когда человек принимал по 4-5 энергетиков на протяжении 3 недель, в конечном счёте это привело к острым нарушениям функции печени. После биопсии была обнаружена тяжёлая форма гепатита.

Лучшие энергетики на рынке

Предтренировочные комплексы выпускают многие производители спортивного питания

1. Компания USP Labs выпустила Jack3D, который по праву занимает лидирующую позицию. В составе препарата лежит сложная формула с большим количеством компонентов: кофеин, аргинин, моногидрат креатина, б-аланин, экстракт герани и лимонника. Средство стимулирует функцию нервной системы, увеличивает количество выделяемой энергии, способствует повышению дозы азота, ускоряет восстановление после тренировок и предотвращает закисление мышечных тканей.
2. Mesomorph от известного производителя APS. В его составе присутствует инкарин (фермент для повышения либидо), нитрат и о-фосфат-креатина, витамины группы B, тиамин, аминокислота таурин, б-аланин и вспомогательные вещества. Препарат повышает выносливость за счёт купирования действия молочной кислоты, увеличивает силовые показатели, стимулирует восстановления мышц и набор массы. Благодаря наличию в составе витаминов и аминокислот, предотвращается наступление дефицита этих веществ.
3. MusclePharm представил новую формулу энергетика Assault. Состоит препарат из 2 разновидностей креатина, витаминов, кофеина, некоторых аминокислот (большее количество BCAA) и ряда второстепенных добавок. После употребления начинается прирост силы и выносливости, ускоряется течение анаболических процессов, повышается количество крови, поступающей к мышцам, и увеличивается концентрация кислорода в кровотоке.

Состав продаваемых энергетиков

Спортсмены нередко путают энергетические препараты и стероиды, но эти вещества не являются аналогами и обладают абсолютно разными свойствами. В основе предтреников лежат комплексы белков и углеводов, которые стимулируют работу мышц и подпитывают их строительным материалом.

Многие путают спортивные энергетики с опасной для организма химией или стероидами

В составе большинства спортивных энергетиков используются природные стимуляторы:

• инозинг;
• гуарана;
• кофеин;
• йохимбе и т. д.

Практически во всех составах присутствует много креатина. Для увеличения эффективности препарата в состав добавляют аминокислоты, витаминные комплексы, минералы и полезные жиры.

Как самостоятельно приготовить спортивный энергетик?

Спортивные энергетики воспринимаются спортсменами с опаской не только из-за недостатка сведений, но и по причине высокой стоимости. Существует альтернатива – самостоятельное приготовление напитков. Они получаются значительно дешевле и могут повысить количество энергии в мышцах.

Рецепт № 1. Энергетик «Классик»

Для улучшения самочувствия, повышения силы, производительности и выносливости можно использовать стандартный рецепт. В его основе отсутствуют дорогостоящие и редкие компоненты.

Алгоритм приготовления:

1. Нужно заварить 3 пакета чёрного чая и оставить его для настаивания.
2. Когда смесь остынет её нужно перелить в банку объемом 0,5 л.
3. В ёмкость поместится ещё 300 мл холодной воды, нужно залить её доверху.
4. В смесь нужно добавить 1 г аскорбиновой кислоты, в перерасчёте на драже – 20 шт.
5. После качественного размешивания и устранения осадка нужно установить смесь в холодильник.

Применение энергетиков позволяет решить многие проблемы

Рецепт прост в приготовлении и обеспечивает организм стимуляторами и веществами для повышения тонуса мышц и кожи. Большое количество воды помогает усваивать препарат и покрывать необходимость в жидкости. Аскорбинка добавляется с целью угнетения катаболизма.

Рецепт № 2. Энергетик «Раздрайв»

Следующий рецепт напоминает предыдущий, но только с большим количеством ингредиентов, соответственно, обладает повышенной эффективностью. Основным недостатком является специфический вкус, но его можно устранить с помощью добавления большего количество воды.

Для приготовления потребуется применить все перечисленные ранее действия и добавить:

• 10–20 капель настойки элеутерококка (продаётся во всех аптеках);
• 20 таблеток по 500 мг глюкозы, её нередко называют «Декстроза». Перед добавлением таблетки нужно измельчить;
• в состав подсыпают от 5 до 10 г BCAA в порошкообразной форме.

После добавления всех ингредиентов нужно охладить напиток и употреблять его уже в процессе тренировки. Если есть необходимость усилить действие рецепта, рекомендуется использовать 5 чайных пакетиков.

Рецепт имеет такие влияния:

• повышение количества энергии от глюкозы;
• ускорение восстановления мышц от BCAA;
• улучшение психоэмоционального состояния от элеутерококка и чая;
• сохранение электролитического баланса от воды;
• подавление катаболизма от аскорбинки.

Подобные домашние энергетики, конечно, уступают покупным, но помогают добиться ощутимого результата

Рецепт № 3. Энергетик без кофеина

Метод показан людям, имеющим гиперчувствительность или противопоказания к кофеину.

Процесс приготовления:

1. Нужно подогреть 0,5–1 л воды, лучше минералки.
2. В состав добавить 2 ч. л. мёда.
3. Выдавить сок из половины лимона.
4. Внести 150–300 мг янтарной кислоты.
5. Добавить настойку на спирту от 1-2 адаптогенов.
6. Напиток устанавливается в холодильник до остывания.

После употребления наступают эффекты:

• регидратация от воды;
• повышение количества энергии от глюкозы, янтарной кислоты и фруктозы;
• подавление катаболизма от витамина C;
• мотивация и целеустремлённость от адаптогенов.

Рецепт № 4. Напиток для легкоатлетов

Рецепт отлично подойдёт спортсменам, задействованным в таких видах спорта, как гребля, плавание, бег, единоборства и подобных направлениях. Наибольшая эффективность отмечается в спорте, где выделяется много пота.

В основе используется любой из ранее описанных рецептов, только воду нужно заменить минералкой или растворами регидратационного типа, они есть во всех аптеках, чаще используется «Регидрон». Из-за обильного потоотделения организм быстро теряет хлор, калий и натрий, это причина отклонения в ионном балансе. Электролитическая подпитка позволит предотвратить негативное влияние.

Если вкус напитка вызывает дискомфортные ощущения, можно добавить или отнять отдельные компоненты.

Стимуляторы

Для повышения психостимулирующего влияния стоит прибегнуть к использованию стимуляторов. Они эффективны в процессе занятий и после сильной усталости. Рекомендуется принимать вещество за полчаса до тренировки или в процессе интенсивного умственного напряжения.

• бензоат натрия и кофеин в дозе от 100 до 200 мг;
• геранамин, концентрация 75 мг.

Можно использовать оба препарата для синергии, но концентрация снижается до 100 и 50 мг, соответственно. Подобный состав используется в лучшем препарате, рассмотренном в рейтинге, Jack3D.

Часто применяют ноотропные препараты, так как они оказывают такие влияния:

• ускорение восстановления;
• стимуляция умственной деятельности;
• улучшение когнитивных способностей.

К лучшим ноотропным веществам относится «Фенотропил», его считают допингом. В категории актопротекторов предпочитают «Бемитил». Некоторые тренеры назначают адаптогены. Реже могут использоваться психоэнергизаторы, но качественных исследований в этой сфере не проводилось, соответственно, достоверных эффектов не установлено.

Спортивные энергетики в последнее время обретают все большую популярность. Их задача – снабдить углеводами для повышения выносливости. Энергетические напитки отсрочивают утомление, поддерживают уровень глюкозы в крови. Давайте поговорим о том, как выбрать спортивный энергетик и каких правил нужно придерживаться при его употреблении.

Калорийность спортивного энергетика

Первое, на что следует обратить внимание, это калорийность энергетического напитка. Как правило, в составе энергетика есть обычный сахар или глюкоза. Если в 100 граммах энергетика около 40-60 калорий, то его можно выпить вместо чашки кофе перед утренней тренировкой. Благодаря такому напитку вы быстро проснетесь и восстановите запасы гликогена.

Если вы сидите на диете, выбирайте энергетики с минимальным количеством калорий, обычно они имеют пометку «diet».

Энергетики, содержащие более 60 калорий на 100 граммов, вызывают выброс инсулина. Это, в свою очередь, усиливает кровоток. Такие напитки следует употреблять с большой осторожностью, они предназначены для профессионалов, испытывающих повышенные нагрузки в силовом тренинге.

Состав спортивного энергетика

Выбор конкретного энергетического напитка прямо зависит от того, для какой цели он вам нужен. Если в составе энергетика есть таурин, кофеин, бета-аланин, глюкоза, женьшень, - он предназначен для повышения мышечного тонуса и выносливости.

Для жиросжигания подходят энергетики с экстрактом зеленого чая, гуараной и синефрином. Иногда в составе таких напитков встречаются йохимбин и тирозин, превращающие энергетик в термогеник.

Если вам не хватает энергии для тренировки после рабочего дня, выбирайте спортивный энергетик с витаминами группы B, гуараной и глюкуронолактоном.

Но главным компонентом любого энергетического напитка является кофеин. Он универсален: повышает концентрацию, сжигает жир и повышает тонус мышц.

Предосторожности

Спортивные энергетические напитки подвергаются серьезной критике, но чаще всего их противники апеллируют случаями передозировки, которые ничего не доказывают. В некоторых странах спортивные энергетики вообще не продают, но связано это с недоверием к потребителю: нередко люди смешивают такие напитки с крепким алкоголем, превращая их в самые настоящие яды.

Энергетические напитки, безусловно, оказывают положительный эффект на тренировочный процесс. Многие люди находят время для тренажерного зала лишь после рабочего дня, и высокая интенсивность тренинга порой недостижима без энергетика.

Первый и главный минус любого спортивного энергетика – естественный мочегонный эффект, который может привести к обезвоживанию. Поэтому не забывайте пить достаточно жидкости.

Учитывайте, что энергетики содержат вещества, имеющие предельную суточную дозировку. Внимательно изучайте состав употребляемых спортивных энергетиков, чтобы установить безопасную норму их употребления.

Спортивные энергетики противопоказаны детям и подросткам, пожилым людям, беременным женщинам и людям с какими-либо хроническими заболеваниями.

Делаем выводы

В статье речь шла исключительно о спортивных энергетиках. Обычные энергетические напитки имеют с ними мало общего, не забывайте об этом.

При наличии малейших сомнений, пройдите обследование на наличие каких-либо заболеваний. Не забывайте, что если применять энергетики с умом, они дадут исключительно положительный эффект и не навредят вашему здоровью.

На сегодняшний день спортивные напитки становятся все более популярными в бодибилдинге. Это стало возможным благодаря тому, что полезные субстанции, растворенные в воде, усваиваются нашим организмом значительно быстрее любой еды или смеси. Стоит отметить, что особенно полезными такие напитки будут для тех, кто только начинает серьезно заниматься бодибилдингом, так как такой напиток быстро восстановит энергетический и минеральный баланс начинающего атлета.

Для состоявшихся профессионалов, такой напиток будет менее полезным, так как содержащийся в нем объем питательных веществ меньше того, который нужен для восстановления после тренировок со значительными нагрузками. Поэтому большинство профессиональных бодибилдеров используют спортивные напитки в качестве дополнительного источника для быстрого получения минералов и энергии.

На сегодня на рынке представлен большой выбор спортивных напитков. В зависимости от цели, преследуемой на тренировке, следует выбирать и напиток. Так, преобладание кофеина и таурина в составе напитка повышает мышечный тонус, а напитки на основе гуараны и синефрина используются при борьбе с лишним весом.

В целом, все спортивные напитки, используемые при занятиях бодибилдингом, можно разделить на три основных группы:

— жиросжигающие;

— энергетические;

— изотонические;

Энергетические спортивные напитки

Для людей, которые занимаются спортом после тяжелого рабочего дня, характерным является определенное физическое и энергетическое истощение. Быстро восстановить силы для тренировки позволяют энергетические напитки. Одной из основных причин появления ощущения усталости, является уменьшение количества нейромедиаторов в организме. Эти вещества отвечают за передачу импульсов между клетками, и человек тем лучше себя чувствует, чем выше скорость их передачи. Главная задача энергетических напитков состоит в том, чтобы поднять уровень нейромедиаторов в человеческом организме.

В состав практически всех энергетических напитков входят следующие вещества:

— кофеин;

— экстракт гуараны;

— таурин;

— женьшень;

— дамиана.

Нужно отметить, что качественный энергетический напиток также должен содержать ряд витаминов: C, B1, B2, B6, B12 и PP.

Все энергетические напитки условно разделяют на тонизирующие и углеводные.

В западных странах большинство тонизирующих напитков относятся к лекарствам и, поэтому, приобрести их можно только в аптеках. В нашей стране они продаются без ограничений. Но употреблять их в больших количествах не рекомендуется, так как это может иметь негативные последствия (бессонница, депрессия и т.д.). Поэтому перед употреблением тонизирующих средств нужно проконсультироваться со специалистом.

Углеводные напитки используются для пополнения энергии во время тренировки и после нее. Благодаря своему строению сложные углеводы в организме человека распадаются постепенно, что дает возможность поддерживать уровень глюкозы в крови на достаточном уровне.

Среди энергетических напитков на сегодня наиболее популярными являются XXI Power Гуарана, Lady Fitness Turbo Fit, Лидер Марафон.

Жиросжигающие напитки

Главный элемент жиросжигающих напитков – L-карнитин. Особенность данного элемента состоит в его способности влиять на повышение проницаемости мембран клеток для жирных кислот. Таким образом, он повышает усвоение жира в организме для энергетических целей без увеличения скорости распада жировых тканей. Начало приема жиросжигающих напитков характеризуется довольно быстрой потерей жировых тканей, которая в отдельных случаях достигает уровня 10 кг/мес.

Побочных эффектов у этих напитков практически не наблюдается, однако перед тем, как начать употреблять какой-либо напиток, нужно внимательно изучить его состав.

Среди жиросжигающих напитков на сегодня наиболее популярными являются Л-карнитин, Power L-карнитин, Lady Fitness Carni Fit

Изотонические напитки

Во время интенсивных тренировок спортсмен теряет около 1 л. жидкости. Изотонические напитки призваны эффективно утолять потерю жидкости в организме и восполнять запасы витаминов и солей в клетках.

Также изотонические напитки можно использовать в качество дополнительного источника углеводов.

В целом особых побочных эффектов от данных напитков не наблюдается (за исключением случаев, когда организм спортсмена негативно предрасположен к отдельным компонентам напитка). Поэтому при выборе изотонического напитка следует изучить его состав.

Среди изотонических напитков на сегодня наиболее популярными являются Лидер Изоминерал, XXI Power Изотонический, Lady Fitness Iso Fit.

В качестве вывода стоит отметить, что прием спортивных напитков при занятии бодибилдингом позволит вам поддерживать баланс жидкости, энергии, минералов и витаминов в организме.

Зачастую на продолжительность и качество тренировочного процесса влияют нехватка энергии и обезвоживание. Поэтому для насыщения полезными веществами профессиональные спортсмены употребляют напитки спортивные, которые содержат в себе все необходимые микроэлементы и витамины для восстановления функций организма. Их можно приобрести как в готовом виде, так и приготовить самостоятельно.

Напитки спортивные или вода: что лучше?

Патологическая нехватка жидкости в организме замедляет процессы метаболизма и белковый обмен. В процессе тренировки человек сильно потеет. С потом из организма выходят жидкости и необходимые для активности минералы: магний, кальций, натрий и калий (называемые электролитами). А это в свою очередь ведет к обезвоживанию и замедлению работы системы кровоснабжения. Для восстановления функций организма необходимо восполнять потерю жидкости и минералов. Если тренировочный процесс не продолжается больше часа, то для восстановления вполне подойдет обычная вода. Если силовая тренировка рассчитана на более продолжительное время, человеку необходимо употреблять специальные напитки спортивные, они быстрее замещают потери жидкости, а также содержат витамины и углеводы, способствующие работе мышц. Особенно важен этот процесс для детского организма, поскольку в отличие от взрослого, он не способен в полной мере регулировать свой водно-электролитный баланс.

Вещества, входящие в состав напитков для спортсменов и их значение

Во время физических нагрузок организм испытывает потерю не только жидкости, но и необходимых для правильной его работы веществ. Поэтому их необходимо восполнять. В состав спортивных напитков входят такие необходимые для организма вещества, как электролиты и углеводы.

Электролиты направлены на выполнение трех важных функций в организме:

• являются необходимыми минералами;
• участвуют в процессе односторонней диффузии жидкости между некоторыми частями тела;
• принимают участие в кислотно-щелочном балансе, без которого невозможно нормальное функционирование клеток. Список следующий: сульфат, фосфат, бикарбонат калий, натрий.

Углеводы (представляющие из себя глюкозу) находятся в организме в мышцах и в печени. Они являются основным поставщиком энергии. Тренировочный процесс забирает из организма в минуту около 4 граммов углеводов. И если его длительность более полутора часа, то запасов не остается. Организм выработает новую партию гликогенов не ранее чем через 48 часов. Поэтому спортсменам необходимо специальное питье во время тренировки. Здесь надо понимать, что чем выше уровень углеводов в употребляемой жидкости, тем медленнее будет освобождаться желудок.

Напитки «спортивные» для занятий с содержанием углеводов до 8% проходят желудок со скоростью простой воды. Электролиты (особенно калий и натрий), содержащиеся в напитке, снижают образование мочи, ускоряют процесс всасывания в кишечнике и провоцируют задержку в клетках жидкости.

Вода для спортсмена, работающего на длительных тренировках, не является оптимальным напитком. Она не содержит электролитов, не несет энергии и вызывает вздутие живота.

Классификация напитков для спортсменов по содержанию полезных веществ

Существуют три основных вида напитков, отличающихся по процентному содержанию углеводов и электролитов:

1. Изотонические напитки (содержат углеводов до 8%). Этот тип напитков быстро восполняет потерянную жидкость и поставляет в ослабленный тренировками организм, энергию. Идеальный тип напитков для бегунов (на дальние и средние дистанции), бодибилдеров, для участников игровых (командных) видов спорта.
2. Гипотонические напитки (более низкий процент углеводов). Восстанавливают потерянную через пот жидкость. Их выбирают спортсмены, которым не нужны повышенные углеводы, но есть необходимость восполнять потерянную жидкость. Это могут быть, например, гимнасты.
3. Гипертонические напитки (имеют высокий процент углеводов). Необходимы для восполнения гликогена в мышечных тканях.

Классификация напитков для спортсменов относительно времени приема

Подразделяются на две категории:

• предназначаются для питья во время тренировок;
• предназначаются для питья после тренировок.

Относят к первой группе, как и их аналоги с антиоксидантами. Изготавливают их на основе сахара. Они богаты минеральными комплексами и витаминами.

Большая часть напитков для спорта содержит достаточное количество сахара (зачастую до 10%). Такой большой процент углеводов (будь то сахароза или глюкоза) увеличивает скорость всасывания полезных веществ в кровь. Сегодня ученые доказали, что высококонцентрированные напитки на основе сахара повышают работоспособность и выносливость при особо длительных физических нагрузках. Это обусловлено повышенным снабжением мышечных тканей углеводами, снижением уровня гликогена и поддержанием с помощью антиоксидантов кислородного баланса.

Напитки, предназначенные для питья после спортивных нагрузок, бывают пептидные и пептидно-глутаминные. Последние обогащены углеводами, антиоксидантами, минеральными комплексами и растительными гидролизатами. Эти напитки прекрасно восстанавливают физическую форму спортсмена.

Пептидные же, содержат такие углеводы, как мальтодекстрин и гидролизаты пшеницы или сои.

Как сделать спортивный напиток в домашних условиях?

При приготовлении напитков подобного типа можно варьировать различными ингредиентами, пока не подберется нужный вкус и доза для поддержания активности организма.

Самый простой рецепт спортивного напитка: 100 граммов любого фруктового сока (желательно свежевыжатого) разбавить водой (350 граммов) и всыпать щепотку соли. Если во время тренировки эффекта от напитка недостаточно, то можно увеличивать количество сахара или сока, пока не будет достигнуто оптимальное соотношение.

Существует еще один рецепт, который пользуется большой популярностью среди спортсменов. Чтобы приготовить спортивный напиток дома категории изотоник, понадобится: 20 граммов меда (можно заменить сахаром), щепотка (один грамм) соли, 30 мл теплой по 30 мл свежевыжатого сока лимона и апельсина, два стакана холодной кипяченой воды. Смешать соль и мед (сахар) с теплой водой. Влить холодную воду и сок. Дать настояться минут 10-15 и можно пить.

Заключение

В качестве вывода можно отметить, что употреблять следует всем спортсменам, чья силовая тренировка длиться больше часа. Приготовить такой продукт можно как в домашних условиях, подбирая нужные пропорции, так и купить готовый вариант в жидкой и порошковой форме. Порошок важно разводить тем количеством воды, которое указал производитель, чтобы получить нужную концентрацию веществ. Употреблять такой продукт необходимо в теплом виде.

Во время соревнований и интенсивных тренировок организм спортсмена особо нуждается в восстановлении запасов утраченной жидкости, получении дополнительной порции электролитов, витаминов и энергии. Стандартные компоненты спортивного напитка – это в первую очередь углеводы, электролиты (калий и натрий), витамины, а главное – вода, являющаяся основным химическим элементом, восполнение запасов которого является первоочередной задачей организма, как во время интенсивных занятий, так и после тренировок.

Все современные спортивные напитки в той или иной степени содержат в себе долю углеводов , комплекс аминокислот и энергетических компонентов, стимулирующих окисление жиров в организме, восстановление целевой мышечной группы и улучшающих общий обмен веществ во время активных физических нагрузок.

Разновидностей спортивных напитков много, но по основным отличающимся признакам их можно разделить на 2 большие категории:

1. Изотонические напитки;
2. Энергетические напитки.

О значении и видах спортивных напитков смотрите видео ниже.

Изотонические спортивные напитки

Изотоники – это напитки, главной задачей которых является восполнение утраченной жидкости во время тренировки или физической активности. Содержат в своем составе не только воду, но и витаминные комплексы, углеводы, аминокислоты и электролиты. Исходя из назначения изотонического напитка, все перечисленные нутриенты представлены производителем в различных соотношениях. Одни нацелены на увеличение длительности тренировки за счет большего присутствия в них простых сахаров, другие – снижают концентрацию молочной кислоты, третьи – обладают жиросжигающими свойствами за счет присутствия в них L-карнитина.

В целом же большинство изотоников содержат от 5 до 10% простых сахаров. Доказано, что углеводные добавки именно в этих пределах способствуют максимально быстрому всасыванию концентрата в кровь, которое соизмеримо со скоростью усваивания простой воды. Такое довольно высокое содержание глюкозы улучшает работоспособность и увеличивает продолжительность нахождения организма в активном состоянии при длительных нагрузках (более 2 часов). Это объясняется снабжением мышц, находящихся в работе, углеводами, которые предотвращают уменьшение запасов гликогена.

Основными ингредиентами изотонических напитков, которыми делятся мировые производители Powerade, Gatorade, Lucozade Sport являются: вода, сахарный сироп, антиоксиданты (аскорбиновая кислота), лимонная кислота, аспартам (в качестве подсластителя), никотиновая кислота (витамин РР), витамины B5, B6, B12, бета-каротин. Спортсмену стоимость такого изотоника обойдется в среднем в 1 евро за 0,5 л.

О роли и значении изотоников смотрите видео.

Рецепт изотонического напитка

Упрощенный рецепт изотонтческого напитка, приготовленного в домашних условиях:

• 350 мл воды;
• 200 мл натурального сока;
• щепотка соли;
• 3 чайных ложки сахара.

Все ингредиенты необходимо взбить в блендере или шейкере и изотонический напиток готов.

Энергетические спортивные напитки

Все известные энергетики представляют собой раствор углеводов в воде. В качестве простых углеводов выступают фруктоза, сахароза, глюкоза, мальтодекстрин и т.д. Естественно, энергетики имеют более высокую их концентрацию, чем изотоники (примерно 10-20 г на 100 мл). В зависимости от назначения энергетического напитка в них могут содержаться в разных долях активные нутриенты, имеющие определенную суточную дозировку. Вот некоторые из них:

• кофеин;
• таурин;
• гуарана;
• имбирь;
• экстракт зеленого чая;
• бета-аланин;
• витамины группы В: В6, В12.

Основная цель энергетических спортивных напитков – снабдить организм углеводами, которые позволяют отсрочить утомление, повысить выносливость и интенсивность тренинга, длящегося более 1 часа. К плюсам также относятся восполнение потерь жидкости и получение извне утраченных электролитов.

Такие вещества как кофеин, гуарана, женьшень могут способствовать дополнительному приливу сил, так как наличие в них жирных кислот экономит запасы гликогена в мышцах и уменьшает переутомление. Из-за более высокой концентрации углеводов, нежели в изотониках, энергетические напитки используются в качестве восстанавливающих и усваиваются очень медленно. Подобные энергетики разрабатываются с добавлением необходимых протеинов (казеинового или сывороточного). Оптимальное соотношение простых углеводов к легкоусваиваемым белкам – 3:1.

О приготовлении энергетических напитков в домашних условиях смотрите видео.

Какой энергетический напиток выбрать

Выбор конкретного энергетического напитка определяется нацеленностью ваших тренировок. Если целью стоит уменьшение веса, то следует выбрать напиток с содержанием кофеина, гуараны, синефрина, экстракта зеленого чая. Реже – с добавками йохимбина и тирозина, которые превращают энергетический напиток в термогенный жиросжигатель. Если ваша физическая активность продолжается и после трудового дня, то в таком случае подойдет напиток, содержащий витамины группы В и ниацин, которые повысят тонус мускулатуры и увеличат ментальную концентрацию.

В процессе тренировки в зависимости от степени тяжести необходимо выпивать около 400 мл напитка (с интенсивностью сахара 10%) в час, то есть примерно 100 мл каждые 15 минут занятий. Однако будьте осторожны с чрезмерным применением гипертонических составов, поскольку они могут вызвать обратный эффект в виде регидратации организма.

Подготовлено "Person Sport.ru"